Chips de inhame e batata doce!

Chips de inhame e batata doce!

Chips de inhame

Ingredientes:

1 inhame ou batata doce grande

Azeite

Sal e orégano ou ervas finas a gosto

Modo de preparo:

Fatie o inhame ou a batata no processador, ralador manual ou manualmente, em fatias bem finas;

Lavem bem os chips, escorra e deixe secar para que fiquem bem crocantes!

É preciso que os chips de inhame fiquem de molho em água por algumas horas para que quando forem assados fiquem mais sequinhos e crocantes.

Unte uma forma com o azeite e distribua os chips um a um, depois regue com um fio de azeite, com o sal, orégano ou ervas finas a gosto.

Asse em forno médio por + ou - 25 minutos ou até que fiquem dourados!