quinta-feira, 27 de outubro de 2016

Gelatina com suco de frutas!!

Uma boa opção de sobremesa para a criançada é preparar gelatina incolor feita com suco de frutas natural. Para ficar colorido, você pode fazer com frutas como maracujá, morango, limão, abacaxi...



Ingredientes: 
1 pacote de gelatina incolor 
1/2 litro de suco de sua preferência, eu utilizei suco de maracujá.

Modo de Preparo: 
Umedeça a gelatina em pó em 5 colheres de sopa de água fria. 



Depois misture bem e dissolva em fogo baixo ou leve ao micro-ondas por aproximadamente 15 segundos. Não deixe ferver. 




No liquidificador, misture 1/2litro de suco de fruta preferida com a gelatina incolor hidratada. 



Bata por um minuto, coloque em copinhos de 50 ml e leve à geladeira. 




Essa gelatina de suco de frutas rende cerca de 20 porções pequenas. Ela fica firme do jeito que a criançada gosta.




Dicas:

Para que a gelatina fique apetitosa capriche no suco, um suco mais concentrado deixa a gelatina mais saborosa. Adoce apenas para os maiores de 2 anos.



terça-feira, 25 de outubro de 2016

Sorvete de morango, preparado com emulsificante natural: bananas

Essa receita de sorvete é muito fácil e pode ser feita com qualquer fruta.
Eu fiz com morangos orgânicos, ficou divino, perfumou a casa!!
As crianças adoraram e o melhor é que não vai açúcar!




Ingredientes:
5 bananas maduras sem casca
2 xícaras de chá de morangos
2 colheres de iogurte natural (opcional)

Modo de preparo:
Corte as bananas em rodelas e leve em seguida para congelar por 4 horas. Pique os morangos e também leve ao congelador. 

Retire as frutas do congelador ou freezer, e deixe que descongelem por 5 minutos. 




No liquidificador ou processador de alimentos, bata a banana junto com os morangos até virar um creme, se achar necessário adicione 2 colheres de iogurte para ajudar a bater. 




Dicas: 
  • Experimente também o sorvete com outras frutas além do morango.
  • Essa receita é uma ótima opção para o verão pois é um sorvete natural, menos calórico que os tradicionais, além de apresentar diversos benefícios à saúde pois a banana é rica em vitamina B6.
  • Pra quem gosta muito de doce, pode adicionar uma colher de mel.

sábado, 22 de outubro de 2016

Geléia de amora, com açúcar mascavo! Deliciosa!

Essa receita de geléia de amora é super simples e fica uma delicia.




Ingredientes:
3 xícaras de chá de amoras lavadas
1 xícara de chá rasa  de açúcar mascavo


Preparo:

Coloque as amoras em uma panela e leve ao fogo com o açúcar por 10 minutos.
Em seguida deixa amornar e coloque-as no liqüidificador e bata, o suficiente para desmanchar. 


Depois leve ao fogo médio alto novamente , mexendo sem parar até ela ficar cremosa,  e na consistência desejada. Por aproximadamente 15 minutos.


Dicas:
Essa receita de geléia apesar de ir pouco açúcar fica bem doce, se desejar a geléia mais azedinha, diminua o açúcar pela metade. Eu pessoalmente gosto de sentir mais o gosto da fruta que do açúcar.
A geléia de amora não costuma render tanto como outras geléias então pode optar por fazer uma geléia de frutas vermelhas, adicionando outra fruta como morango ao preparo da geléia.


sábado, 15 de outubro de 2016

Bolo de banana com castanhas, sem açúcar!

Essa receita de bolo de banana fica muito saborosa e nem parece que não vai açúcar! Minha filha Sofia de um ano adorou!



Ingredientes:
5 bananas bem maduras
4 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de uva passa e ameixas
2 xícara de aveia flocos finos
1 colher café de canela em pó
2 colheres de sopa de fermento
1/2 xícaras de castanhas trituradas em pedaços pequenos

Modo de preparo:
Bata 4 bananas, os ovos e o óleo no liqüidificador até ficar uma mistura homogênea. 


Adicione as passas, bata novamente e reserve.



Em um recipiente, misture a aveia, as castanhas e a canela. 




Adicione a massa reservada e misture levemente com um fuet. Por ultimo, adicione o fermento e misture. Coloque em forma untada e enfarinhada, decore com canela e rodelas de banana.






Leve ao forno pre aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.



terça-feira, 11 de outubro de 2016

Como limpar os brinquedos das crianças

Sempre higienizo os brinquedos dos meus pequenos na medida do possível. Pelo menos os que eles brincam com maior frequência procuro manter limpos. Gosto de pesquisar dicas e novas formas de limpar e higienizar os brinquedos, a seguir compartilho algumas dicas de como higienizar corretamente cada tipo de brinquedo:

Brinquedos de Plástico
São mais fáceis  de limpar. Utilize um pano ou esponja umedecida com água e sabão neutro; depois quando o brinquedo estiver seco, passe um pano com álcool 70% terminar a higienização. Se o brinquedo for eletrônico, é importante remover as pilhas antes da limpeza. 
Já os brinquedos simples, como panelinhas, xícaras, blocos e peças de jogos, como Lego, podem ser lavados à mão com detergente neutro e uma esponja macia. Depois, basta escorrê-los até secar ou enxugar com um pano limpo e seco.




Brinquedos de EVA
EVA é encontrado em grande parte dos tatames e tapetinhos de atividades das crianças. Lave-os com água e detergente neutro esfregando delicadamente com uma esponja macia
Depois seque com um pano seco e limpo. Não é aconselhável colocar no sol pois deixa com a aparência desbotada.


Brinquedos Eletrônicos
Os games, tablets, carrinhos, rádios e controles remotos também entram na fila da limpeza, mas devem passar longe da água. Apenas retire a poeira da superfície com um pano macio e seco. A abertura do aparelho só deve ser feita pelos hospitais de brinquedos ou oficinas autorizadas. Para alcançar os cantinhos difíceis, uma dica é recorrer à ajuda de um cotonete seco.


Brinquedos de Pelúcia e Tecido
A maneira mais prática de lavar os ursinhos é na máquina, sempre protegidos por uma fronha ou por saquinhos próprios para lavar roupas delicadas. Utilize sabão líquido para peças delicadas; mas antes verifique na etiqueta ou na embalagem se o brinquedo possui algum tipo de restrição para lavagem. Também é importante remover o pó dos brinquedos com uma escova macia ou um pano úmido antes de lavar.
Depois da limpeza, deixe o brinquedo ao ar livre até secar completamente. 
Colocar os brinquedos de pelúcia ao sol também reduz a presença de mofo e ácaros, que são prejudicais a saúde.


Em outro post dou mais dicas para higienizar ursinhos e bonecas de pano: http://minhaprofissaomamae.blogspot.com.br/2016/09/como-lavar-e-limpar-ursinhos-de-pelucia.html

Brinquedos de Metal
Pode ser limpo com um pano umedecido com álcool 70% ou lavado à mão, com água, sabão neutro e uma esponja macia para não arranhar a pintura. Observe se o brinquedo possui detalhes de ferro, como pregos e outros compartimentos. Nessas partes, o contato com a água é totalmente prejudicial por causar ferrugem. Prefira o pano seco para tirar a poeira. Se já houver algum sinal de ferrugem tomando conta, leve o brinquedo para a assistência técnica.



Brinquedos de Banho:
Encha uma vasilha com água quente, adicione duas xícaras de vinagre e algumas gotas de detergente. Se houverem brinquedos que esguicham água, encha-os com essa mistura. Deixe os brinquedos nessa solução por aproximadamente 40 minutos e enxágue duas vezes com água. O vinagre é um desinfetante natural com grande poder antibacteriano.



Algumas fontes de pesquisa utilizadas: 
http://vejasp.abril.com.br/materia/brinquedos-como-limpar
http://revistacrescer.globo.com/Familia/Rotina/noticia/2013/02/qual-forma-correta-de-se-limpar-os-brinquedos-do-seu-filho.html
http://www.fisher-price.com/pt_PT/playtime/parenting/articlesandadvice/articledetail.html?article=tcm%3A223-20748-16


terça-feira, 4 de outubro de 2016

Cookies com chocolate, deliciosos!!

Essa receita de cookie é muito fácil e eles ficam muito saborosos!!


Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3/4 de xícara chá de açúcar mascavo
3/4 de xícara chá de açúcar demerara
2 ovos 
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal marinho
180g de gotas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o açúcar demerara, o ovos, a manteiga, o fermento em pó, e a pitada de sal até que a massa fique homogênea.



Acrescente as gotas de chocolate meio amargo e misture novamente.



Em uma forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher de sopa da massa moldando cada cookie com a ajuda da colher e da mão. 




Leve ao forno para assar a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.




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