Essa receita de nuggets fica muito saborosa! Eles ficam macios por dentro e crocantes por fora!
Ingredientes:
500 gramas de peito de frango
1 cebola média
Salsinha e cebolinha a gosto
1 ovo
Sal a gosto
2 dentes de alho picados miudinho e amassados com sal
Farinha de rosca e farinha integral para empanar
Coloque no processador todos os ingredientes menos o ovo, o sal e as farinhas e triture até tudo ficar bem misturado
Depois acrescente o ovo e misture mais um pouco até ficar uma massa homogênea
Coloque a massa em uma vasilha e adicione sal a gosto
Para empanar utilize farinha de rosca e farinha de trigo integral misturados.
Com auxilio de duas colheres pegue a quantidade desejada, que depende do tamanho do nuggets que você quer fazer e passe nas farinhas modelando suavemente
Coloque em uma assadeira untada e regue com azeite.
Leve ao forno médio pré aquecido por cerca de 30 minutos ou até que os nuggets fiquem dourados. Lembre de virar os nuggets de lado no meio do tempo.
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