Esse biscoito fica muito leve e saboroso, eu peguei no blog da consultora de alimentação infantil Thais Ventura: "As delicias do Dudu", é claro que fiz minhas alterações como de costume. Ele pode ser acrescentado a alimentação infantil a partir de 12 meses.
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres de limão
1/2 colher de raspa de limão
Misture a farinha, o açúcar, a manteiga, o suco e as raspas de limão até formar uma massa homogênea.
Coloque em um recipiente, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por 20 minutos.
Abra a massa e modele os biscoitinhos no formato da sua preferência. Você pode fazer em forma de "minhoquinha" e ir cortando, ou pode usar moldes de biscoitos.
Unte uma forma com manteiga e farinha e coloque para assar em forno pré aquecido a 180º por cerca de 30 minutos ou até dourarem.
Espere esfriar para ver como eles ficam crocantes e derretem na boca!
Dicas:
O suco de limão pode ser substituído por outro suco ou por algumas gotas de essência de baunilha.
Nenhum comentário:
Postar um comentário