A ideia dessa receita de nuggets eu tirei do blog "As delicias do Dudu" da consultora de alimentação infantil, Thais Ventura. A receita fica muito saborosa, o frango fica crocante por fora e macio por dentro!
Ingredientes:
500 gramas de file de frango
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
2 dentes de alho amassados com sal
1 limão
1 cebola ralada
1 copo de iogurte Natural para empanar
Farinha de milho flocada para empanar
Modo de preparo
Corte o file de frango em pedaços médios e tempere com alho, sal, cebola e limão e deixei descansar por 15 minutos para pegar bem o sabor do tempero.
Coloque em uma vasilha 1 copo de iogurte integral natural e em outra a farinha de milho flocada. Passe os pedaços de frango no iogurte e depois na farinha de milho flocada.
Em uma forma untada com azeite, colocar os nuggets e regar com mais um fio de azeite
Leve ao forno alto até dourar de um lado e depois vire para dourar de outro e está pronto. Bom apetite!
Servi com arroz, feijão e farofa de cenoura.
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