Essa receita de caldo de legumes pode ser utilizado na preparação de papinhas e várias receitas.
Ingredientes:
1 Cebola grande
1 talo de alho poro ou salsão
Salsinha
Cebolinha
2 Cenouras grandes
Uma porção de vagem, chuchu ou abobrinha (coloquei vagem e chuchu)
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão, cubra tudo com água e assim que ferver deixe cozinhar por 20 minutos.
Depois que esfriar um pouco, passe pelo mixer ou processador e divida em pequenas porções conforme a utilização.
Esse caldo pode ser congelado em pequenas porções para papinhas e receitas ou mantido na geladeira por até 4 dias.
Nenhum comentário:
Postar um comentário