Pudim Gelado

Essa receita de pudim é muito prática! O pudim fica leve e saboroso!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 caixa de maria mole sabor coco

1 lata de leite comum

Modo de preparo:

Ferva o leite e desmanche a maria mole.

Junte o leite condensado, o creme de leite a maria mole desmanchada e bata tudo no liquidificador. Coloque em uma forma com um caramelo de 8 colheres de açúcar e leve a geladeira até endurecer.

Retire da geladeira, desinforme e sirva!

Bom apetite!

Dicas:

Para fazer o caramelo, coloque a forma em fogo baixo com 8 colheres ou 1 xícara de açúcar.

Mexa até que o açúcar fique douradinho. 

Em seguida, adicione 1/2 xícara de água bem quente (e cuidado porque nessa hora espirra!) e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

Pronto, a forma está caramelizada, basta espalhar o caramelo.