Sorvete de Banana e cacau, natural!!!

Essa semana estava buscando receitas novas pra fazer com banana e tive a idéia de buscar por receitas de sorvete com banana; pra minha surpresa encontrei várias receitas sugerindo para fazer sorvete de banana apenas congelando a fruta e batendo no liquidificador e não é que deu certo. Ficou uma delicia!
Essa receita é uma ótima opção para o verão pois é um sorvete natural, menos calórico que os tradicionais, além de apresentar diversos benefícios à saúde pois a banana é rica em vitamina B6.

Ingredientes:

5 bananas maduras sem casca

1 colher de sobremesa de cacau em pó

1 copo de iogurte natural

Modo de preparo:

Corte as bananas em pedaços e coloque num saquinho de congelar ou envolva em plástico filme, depois leve ao congelador por 1 dia ou pelo menos por 4 horas.

Retire do congelador, espere descongelar um pouco (10 minutinhos). 

Leve ao mixer ou liquidificador junto com o cacau e o iogurte. 

Quanto mais bater, mais cremoso o sorvete ficará.

O sorvete está pronto para consumo! Agora pode adicionar na taça frutas da sua preferência.

Penne integral ao molho com queijo! Muito saboroso!!!

Essa receita é otima para quando não temos muito tempo para cozinhar, e você pode também adicionar ingredientes da sua preferência.

Ingredientes:

250 gramas de macarrão penne integral

100 gramas de queijo muçarela picada em cubos pequenos

100 grams de queijo branco picado em cubos pequenos

100 gramas de peito de peru picado em cubos pequenos

Oregano a gosto

Sal a gosto

1 dente de alho picado e amassado com sal

Manjericão a gosto

1 cebola picada bem miudinho

1 molho de tomate caseiro
Azeite
Azeitonas a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão  em água fervendo com 1 fio de oleo e sal a gosto

Assim que o macarrão estiver cozido, não deixe muito mole pois pode grudar ou desmanchar no prato, escorra e deixe esfriar.

Frite a cebola no azeite e depois adicione o alho e deixe dourar.

Depois adicione  o molho, as azeitonas, o oregano e o manjericão.

Assim que o molho encorpar adicione os queijos , o peito de peru e o macarrão.

Misture bem e o prato está pronto, se deixar muito tempo no fogo o queijo vai derreter demais e grudar um pouco mas a fica a seu gosto.

Bom apetite!

Bolo de Banana com canela

Esse bolo de banana fica leve e muito saboroso!

Ingredientes:

1 xícara de chá de açúcar mascavo

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

100g de manteiga

Cerca de 5 bananas, quantidade suficiente para cobrir o bolo

OBS.: Não leva ovo na massa

Modo de preparo:

Em uma vasilha misture o açúcar mascavo, a farinha, o leite, o fermento e a manteiga e bata bem até a mistura ficar homogênea

A massa fica volumosa mesmo, mas leve, fica parecida com aquela massas de bolo de caixinha.

Unte a forma e espalhe a massa. Corte as  bananas em fatias suficientes para cobrir todo o bolo.

Depois de cobrir o bolo com as bananas, polvilhe canela e açúcar orgânico. A quantidade fica a seu gosto.

Leve ao forno médio e pré aquecido por cerca de 35 minutos.

Desenforme em um prato de bolo que fica mais fácil para servir.

Bom apetite!