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quinta-feira, 26 de maio de 2016

Salada de frutas cozida ( sobremesa para bebês)

Salada de frutas é uma ótima opção para o bebê experimentar várias sabores, gostei muito dela cozida pois é possível congelar e as frutas ficam bem molinhas.


Ingredientes: 
2 maçãs
2 peras
1 mamão papaya
1 goiaba
Suco de 2 laranjas

Modo de preparo:
Junte as frutas descascadas e picadas em quadradinhos com 3 colheres de sopa de água e o suco de laranja em uma panela e deixe ferver;




Após fervura, cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos;
Deixe esfriar e coloque na geladeira antes de servir.



terça-feira, 9 de fevereiro de 2016

Segunda Semana de Alimentação Complementar : Frutas e papinhas

Iniciando a Segunda Semana de Alimentação Complementar da Sofia!


Papinhas Caseiras de frutas

Na Segunda Semana já notei progresso na hora da papinha, ela já fica empolgada a hora que vê as frutas!  Mas como ela não aceita algumas frutas resolvi então fazer papinhas de frutas caseiras para que ela pudesse experimentar novos sabores também, e durante o fim de semana ajuda muito já levar uma papinha de fruta na frasqueira.

Na primeira semana ela comeu:

-Maçã

-Mamão

-Laranja-lima

-Banana

Na segunda semana:

-Abacate

–Banana

-Ameixa vermelha

-Papinha de banana e mamão

-Papinha de maçã e pera


Como eu ofereci as frutas:

O abacate tirei da casca e amassei com um garfo. Como não fez muito sucesso pretendo oferecer com banana na próxima semana.

A pêra e a maçã foram cozidas e passadas na peneira. Sofia aceitou muito bem!

A ameixa, descasquei e segurei para ela ir mordendo e chupando. Como sempre a fruta in natura fez mais sucesso!

O mamão passei na peneira junto com a banana. Dessa forma fez muito sucesso!


Nessa fase estou percebendo que quando não gosta de uma fruta além de cuspir as vezes também empurra com a mão, e quando faz isso deixo de dar a fruta ou mudo para outra fruta naquele dia. Então no outro dia tento oferecer aquela fruta de novo de outra forma.
Na próxima semana além de oferecer as frutas e papinhas de frutas, iniciarei também as papinhas salgadas.


segunda-feira, 8 de fevereiro de 2016

Papinha de abacate e banana

Nessa papinha misturamos a banana para suavizar o sabor do abacate.


Ingredientes:
1 banana pequena de preferência banana prata 
1/2 abacate pequeno ou 1/4 abacate grande

Modo de preparo:
Amasse bem as frutas e bata até obter um creme.


Rende 2 porções.

Papinha de goiaba

Papinha de goiaba pode ser feita com a goiaba branca ou vermelha e fica muito saborosa!


Ingredientes:
2 goiabas grandes
2 laranjas

Modo de preparo:
Pique as goiabas e esprema as laranjas;


Coloque em uma panela em fogo alto, mexendo sempre até levantar fervura;
Abaixe o fogo e cozinhe até a goiaba começar a derreter e a panela estiver com pouco líquido;


Deixe esfriar, passe por uma peneira para tirar as sementes da goiaba e distribua em potinhos.

Distribua nos potinhos, rende 2 a 3 porções e podem ser congeladas



Papinha de mamão e banana

Essa papinha de mamão e banana fez o maior sucesso! Sofia adorou!


Ingredientes:
1 banana
1 mamão pequeno

Modo de preparo:
Descasque o mamão, retire a semente e passe em uma peneira junto com a banana.
Distribua em potinhos. Fica um creme suave e saboroso!


A papinha rende de  2 a  3 porções e podem ser congeladas.

Maracujá, pera e banana

Essa papinha de fruta fica muito saborosa!



Ingredientes:
1 pera
1 maçã
1 banana

Modo de preparo:
Descasque a maçã e a pera, corte em  cubinhos e adicione 1/2 xícara de água em uma panela e deixe ferver;
Deixe cozinhar em  fogo baixo por aproximadamente 5 minutos;



Depois passe tudo pela peneira e reserve.
Amasse uma banana com garfo, adicione a mistura e distribua em potinhos.




A papinha rende de  2 a  3 porções e podem ser congeladas.



sábado, 6 de fevereiro de 2016

Papinha de manga com laranja

Essa papinha fica muito saborosa, Sofia adorou!


Ingredientes:
1 manga bem madura
1 laranja

Modo de preparo:
Descasque e corte em pedacinhos a manga e faça um suco da laranja;
Coloque o suco da laranja e a manga picadinha em uma panela e leve ao fogo médio até levantar fervura;


Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos;
Passe tudo por uma peneira,  bata no mixer ou amasse com o garfo, conforme preferência do bebê;

As papinhas rendem de 2 a 3 porções e podem ser congeladas.

Papinha de pera e maçã

Essa receita de papinha é muito fácil e fica muito saborosa!


Ingredientes:
1 pera
1 maçã

Modo de preparo:
Descasque a maçã e a pera, corte em  cubinhos e adicione 1/2 xícara de água em uma panela e deixe ferver;
Deixe cozinhar em  fogo baixo por aproximadamente 5 minutos;
Depois passe tudo pela peneira e distribua em potinhos.

A papinha rende de  1 a 2 porções e podem ser congeladas.


Primeira Semana de alimentação complementar: frutas

Comecei a primeira semana de alimentação complementar da Sofia com frutas.
Iniciei com frutas grandes, que não soltam pedacinhos e procurei alternar as frutas.
Estou tentando estimular a autonomia dela oferecendo fruta in natura, segurando pra ela comer mas também colocando em sua mãozinha. 
Sofia não se interessou muito pela comida. Teve ânsia, cuspiu, fez careta e quase não comeu nada.
Foi preciso ter paciência para não ficar frustada pois na maioria das vezes o bebê faz bagunça e não come nada mesmo! Leva alguns meses até que coma certinho, e cada bebê tem seu tempo. 

Ela foi amamentada em livre demanda desde o nascimento, com um excelente ganho de peso e desenvolvimento. Tivemos a consulta com o pediatra, ele liberou frutas, depois papas salgadas.


Escolhi o horário da manhã para iniciar as frutinhas.
As primeiras frutas que eu ofereci foram: Banana, maçã, mamão e laranja-lima.

Tive que improvisar de acordo com a textura das frutas:

Segurei a banana e ela ficou chupando e tirando pedacinhos, depois dei um pedaço na mãozinha dela e por ultimo amassei a banana com o garfo.
no começo ela só comeu um pouquinho a hora que segurava pra ela e não aceitava na colher, agora já aceita na colher também.

Ralei a maçã com um ralador fino, ela teve ânsia e cuspiu. Então resolvi cozinhar a maçã e fazer uma papinha somente com ela e depois adicionando outras frutas.

O mamão eu ofereci em pedaço e amassado com um garfo, ela cuspiu na hora mesmo depois da terceira vez então eu resolvi passar o mamão em uma peneira juntamente com a banana! Fez muito sucesso e o bom que o restante da pra congelar! É claro que continuarei a oferecer também o mamão sozinho mas misturar frutas que o bebê não gostou muito com a banana que é a preferida é sempre um sucesso!

A laranja-lima, tirei a casca com uma faca e deixei ela inteira. Segurei para ela ficar chupando e mordendo. Fez sucesso logo, vou deixar para oferecer sucos para ela bem mais pra frente.

Conforme ela foi aceitado as frutas, comecei também a oferecer um pouquinho de água.