Biscoito de sal integral

Essa receita de biscoitos é bem simples e fácil de modelar, as crianças podem ajudar também!

Ingredientes:

1 xicara de farinha trigo comum

1 xicara de farinha de trigo integral

1/4 de  xicara de parmesão ralado

1/4 de xicara de óleo de coco ou outro vegetal

1/2 xicara de água

1 pitada de sal

1 colher de sopa de oregáno e/ou condimentos a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes

Abra a massa em uma superficie enfarinhada com um rolo.

Corte os biscoitos com a ajuda de cortadores de biscoito ou faça bolinhas e amasse com o garfo.

Coloque em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

Biscoitos de leite

Essa receita de biscoito peguei no blog da consultora de alimentação Thais Ventura: "Delicias do Dudu". Os biscoitos ficam crocantes e saborosos!

Ingredientes:

1 ovo

2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

1 1/2 xícara de farinha de trigo

2 colheres de sopa de açúcar demerara

2 colheres de sopa de leite em pó.

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes até a massa ficar lisa e homogênea, e não grudar nas mãos.

Abra a massa em uma bancada enfarinhada, com auxilio de um rolo e corte com cortadores de biscoito  ou faça bolinhas e achate os biscoitinhos com um garfo.

Pra que fiquem crocantes devem ficar  bem fininhos.

Asse em forno pré aquecido 180º por aproximadamente 8 minutos.

Guardar em um pote com tampa para não murchar!

Bolo de laranja, sem glúten e sem lactose

Essa receita de bolo de laranja é muito saborosa e não vai leite (lactose), nem glúten! 

Ingredientes: 

200 ml de suco de laranja; 

1/2 copo (200 ml) de óleo; 

1 copo cheio (200 ml) de açúcar; 

1 pitada de sal; 

2 copos e 1/2 (200 ml) de farinha de arroz; 

1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó;

Modo de Preparo: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador;

Coloque nas forminhas de cupcake ou em uma forma untada com oleo:

Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.