Beliscão de goiabada

Beliscão de goiabada, quem não gosta de amanteigados? Um docinho de vez em quando vai bem e ainda mais se for caseiro e soubermos os ingredientes que contém na receita.  

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo
150g de manteiga

1 xícara de açúcar demerara

3 colheres de sopa de água

250g de goiabada 

Modo de preparo:

Misture a farinha com três colheres de sopa de açúcar. 

Adicione a manteiga ainda gelada cortada em cubos , com a ponta dos dedos mexa a mistura até formar uma farofa. Depois adicione a água e mexa até formar uma massa homogênea.

Corte a goiabada em pequenas tirinhas e reserve. Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa até que fique bem fininha. Com a ajuda de um cortador ou uma pequena xícara, corte a massa e vá abrindo e cortando novamente o que sobrar, até terminar com toda massa.

Coloque uma tira de goiabada no centro de cada disco e feche, pressionando a junção das duas pontas. 
Arrume em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por 20 minutos a 180 graus. Assim que os biscoitos começarem a dourar deve retirar do forno pois eles endurecem quando esfriam.