Esse bolo além de muito saudável fica muito saboroso e muito fofo!
Ingredientes:
3 bananas
1 maçã
1 1/2 xícara de açúcar mascavo
4 ovos
1/2 xícara de azeite
1 colher de sopa fermento
1 colher de sobremesa de canela em pó
2 xícaras de aveia em flocos finos
Chocolate em pó e margarina para untar a forma.
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, as bananas, a maçã e o azeite até formar uma mistura homogênea
Coloque a massa em uma vasilha e misture com a aveia, a canela e o fermento, mexendo suavemente
Unte a forma com a margarina e o chocolate em pó e despeje a massa dentro.
Coloque no forno pré aquecido, a 180º por 40 minutos ou até que fique dourado por cima.
Boa apetite!
Dicas:
Você pode untar a forma tanto com chocolate em pó quanto com farinha de trigo, não interfere no gosto apenas na aparência do bolo.
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